Pernah tertanya-tanya bagaimana restoran dianugerahkan Bintang Michelin? Atau bagaimana sistem penilaian ini bermula? Sebenarnya, asal-usul penghormatan berprestij ini lebih berkait dengan industri automotifl daripada makanan.
Visi Besar Dua Beradik
Segalanya bermula pada tahun 1889 di Clermont-Ferrand, Perancis, apabila André dan Édouard Michelin menubuhkan syarikat tayar mereka. Pada masa itu, hanya terdapat kurang daripada 3,000 kereta di seluruh Perancis.
Untuk merangsang perjalanan jalan raya – dan secara tidak langsung meningkatkan jualan kereta serta tayar – mereka menghasilkan panduan kecil untuk membantu pemandu.
Panduan ini mengandungi maklumat berguna seperti peta, cara menukar tayar, stesen minyak terdekat, dan juga senarai tempat makan atau bermalam. Selama dua dekad, panduan ini diberikan secara percuma.
Namun, pada suatu hari, André terkejut melihat panduannya digunakan untuk menyokong kerusi di sebuah kedai tayar. Dari situ, mereka memutuskan untuk menjual edisi baharu Panduan Michelin pada tahun 1920 dengan harga tujuh franc.
Evolusi Panduan Michelin
Panduan itu kemudian diperbaiki dengan senarai hotel di Paris dan kategori restoran. Untuk memastikan penilaian yang adil, mereka memperkenalkan pasukan pengulas rahsia yang dikenali sebagai pemeriksa restoran.
Pada tahun 1926, sistem bintang Michelin diperkenalkan, bermula dengan satu bintang sahaja. Pada tahun 1931, hierarki satu, dua, dan tiga bintang diperkenalkan, manakala pada tahun 1936, kriteria penilaian diterbitkan.
Penilaian bintang Michelin sangat dihormati kerana berbeza daripada sistem lain:
- Satu bintang: Restoran yang sangat baik dalam kategorinya.
- Dua bintang: Masakan hebat, berbaloi untuk lencongan.
- Tiga bintang: Masakan luar biasa, berbaloi untuk perjalanan khas.
Semasa Perang Dunia Kedua, panduan ini dihentikan sementara. Namun, ia kembali dengan sistem dua bintang kerana kualiti restoran merosot akibat kekurangan bekalan makanan.
Pada tahun 1955, kategori Bib Gourmand diperkenalkan untuk menghargai restoran yang menyediakan makanan berkualiti pada harga sederhana. Ini memberi peluang kepada orang ramai menikmati hidangan hebat tanpa perlu membayar mahal.
Panduan Michelin Hari Ini
Pada abad ke-21, panduan ini berkembang ke seluruh dunia. Pada tahun 2005, Bintang Michelin mula dianugerahkan di Amerika Syarikat, bermula di New York City. Kini, Panduan Michelin meliputi 37 negara di seluruh Eropah, Asia, dan Amerika.
Selain itu, kategori Michelin Green Star diperkenalkan untuk restoran yang mempraktikkan kelestarian. Negara dengan restoran berbintang Michelin terbanyak termasuk Perancis, Jepun, dan Itali.
Proses penilaian sangat ketat. Pemeriksa melawat restoran berulang kali dalam musim dan masa berbeza. Laporan menyeluruh mereka akan dianalisis untuk menentukan restoran yang layak menerima penghormatan ini.
Visi besar dua beradik Michelin ini telah memberi impak yang kekal, menjadikan pemanduan dan pencarian pengalaman luar biasa lebih mudah diakses untuk semua. Kini, Bintang Michelin bukan sekadar penghormatan tetapi simbol kecemerlangan global dalam dunia kulinari.
Dari Escoffier / Michelin
Baca Juga Sejarah Maskot Lelaki Michelin yang Terkenal
++Untuk update mengenai dunia automotif, jangan lupa follow kami di Youtube, Instagram & TikTok.
Mengapa Roda Forklift Berpusing di Belakang?
Pernahkah anda perasan bahawa stereng forklift direka untuk roda belakang, bukannya roda hadapan seperti kebanyakan kenderaan lain? Reka bentuk unik ini sebenarnya adalah hasil pemikiran teknikal yang mendalam untuk memenuhi keperluan kerja forklift yang melibatkan pengangkutan beban berat dalam ruang sempit.
1. Fokus pada Kestabilan Beban
Ketika forklift mengangkut barang, beban utama biasanya ditanggung oleh roda hadapan. Oleh itu, roda hadapan direka untuk menyokong kestabilan dan menanggung berat yang besar. Jika stereng juga diletakkan pada roda hadapan, mekanisme stereng akan menerima tekanan tambahan semasa membawa beban berat, meningkatkan risiko kerosakan dan mengurangkan daya tahan kenderaan.
Sebaliknya, dengan roda belakang sebagai pusat stereng, forklift dapat bergerak dan berpusing dengan lebih stabil. Kedudukan barang yang berada di hadapan menjadi pusat graviti, dan forklift boleh berpusing mengelilingi pusat ini dengan kawalan yang lebih baik. Hasilnya? Operasi yang lebih lancar dan kurang risiko terbalik ketika membawa beban.
2. Kecekapan dalam Ruang Sempit
Forklift sering digunakan di gudang, pusat logistik, dan ruang lain yang terhad. Dalam situasi ini, fleksibiliti adalah segalanya. Stereng roda belakang membolehkan forklift membelok dengan radius yang lebih kecil, memudahkan pergerakan di ruang sempit. Dengan reka bentuk ini, forklift mampu bergerak ulang-alik dengan mudah dan cekap tanpa memerlukan kawasan besar untuk berpusing.
Reka bentuk ini juga membantu meningkatkan kecekapan kerja, kerana pemandu dapat mengendalikan forklift dengan lebih pantas dan tepat, walaupun dalam ruang yang padat dengan rak barangan atau palet yang tinggi.
3. Prinsip Tuil untuk Kestabilan
Reka bentuk stereng roda belakang juga memanfaatkan prinsip tuil, di mana kedudukan pusat graviti forklift kekal stabil semasa membelok. Dengan roda belakang sebagai penggerak stereng, perubahan pada pusat graviti keseluruhan forklift adalah minimum. Ini membantu mengurangkan risiko forklift terbalik, terutamanya apabila membawa beban berat atau ketika membelok pada kelajuan yang lebih tinggi.
Kesimpulan
Reka bentuk stereng roda belakang pada forklift bukanlah satu kebetulan tetapi satu penyelesaian yang bijak untuk memenuhi keperluan kerja berat dalam ruang terhad. Ia memastikan kestabilan ketika membawa beban, meningkatkan fleksibiliti di ruang sempit, dan menambah elemen keselamatan semasa operasi.
Dari CN Wheel Rim
Baca Juga Triumph Tiger Sport 660 – Lebih Canggih dengan Peningkatan Teknologi
++Untuk update mengenai dunia automotif, jangan lupa follow kami di Youtube, Instagram & TikTok.
Lorong Motosikal Wajib Dibina di Jalan Baharu, Kata Pakar
Dengan kadar kemalangan melibatkan penunggang motosikal yang semakin membimbangkan. Seorang pakar keselamatan jalan raya menyarankan agar undang-undang diperkenalkan untuk mewajibkan pembinaan lorong motosikal setiap kali jalan baru dibina.
Menurut Profesor Madya Dr. Law Teik Hua dari Pusat Penyelidikan Keselamatan Jalan Raya Universiti Putra Malaysia. Pembinaan lorong khas motosikal mampu mengurangkan kemalangan dan kematian melibatkan penunggang motosikal sehingga 30% hingga 40%.
“Membina lorong motosikal pada jalan sedia ada adalah sesuatu yang sukar dan memakan kos tinggi kerana perlu diubah suai. Oleh itu, undang-undang perlu digubal untuk memastikan lorong ini disediakan semasa pembinaan jalan baru,” katanya.
Malaysia Hampir Gantikan Thailand dalam Kadar Kematian Penunggang
Data menunjukkan situasi di Malaysia semakin kritikal, dengan 70.2% daripada 2,954 kematian di jalan raya antara Januari hingga Ogos 2021 melibatkan penunggang motosikal.
Ini meletakkan Malaysia hampir menggantikan Thailand sebagai negara dengan kadar kematian penunggang motosikal tertinggi di dunia.
Menurut laporan WHO pada 2018, penunggang motosikal dan kenderaan roda tiga menyumbang 74% daripada keseluruhan kematian akibat kemalangan jalan raya di Thailand. Malaysia kini dilihat menuju ke arah yang sama jika langkah proaktif tidak diambil segera.
Lorong Kecemasan Bukan Untuk Motosikal
Dr. Law turut menekankan bahawa kemalangan motosikal sering berlaku di lebuh raya apabila penunggang menggunakan lorong kecemasan, yang sebenarnya dikhaskan untuk kecemasan sahaja.
“Kita sering dengar kes penunggang motosikal yang merasakan lorong kecemasan adalah untuk mereka, sedangkan ia tidak direka untuk itu. Kerajaan tidak boleh memandang ringan isu ini dan perlu mengambil tindakan segera,” tambahnya.
Beliau juga menyarankan supaya kerajaan menambah baik sistem pengangkutan awam sebagai penyelesaian jangka panjang untuk mengurangkan bilangan motosikal di jalan raya.
Pakaian Perlindungan dan Larangan Motosikal Kecil di Lebuh Raya
Sementara itu, perunding perancangan pengangkutan, Rosli Azad Khan, mencadangkan agar pemakaian pakaian perlindungan seperti jaket dan seluar khas diwajibkan untuk penunggang motosikal.
Katanya, ini dapat melindungi penunggang daripada kecederaan serius kerana ciri keselamatan untuk motosikal ketika ini hanya tertumpu pada pemakaian topi keledar.
Selain itu, Rosli turut mencadangkan agar motosikal kecil berkuasa bawah 250CC dihalang daripada menggunakan lebuh raya.
“Angin lintasan daripada kenderaan berat seperti bas dan lori boleh menyebabkan motosikal kecil hilang kawalan, terutamanya pada kelajuan tinggi. Kemalangan seperti ini hampir selalu membawa maut,” jelasnya.
Masa untuk Bertindak
Statistik dan pandangan pakar ini menunjukkan keperluan mendesak untuk langkah lebih ketat dalam keselamatan motosikal di Malaysia. Lorong motosikal bukan sahaja dapat menyelamatkan nyawa. Malah, dapat mengurangkan risiko kemalangan yang memberi kesan kepada semua pengguna jalan raya.
Kerajaan perlu mengambil serius cadangan ini dan melabur dalam penyelesaian jangka panjang. Termasuk infrastruktur khusus dan peningkatan pengangkutan awam. Langkah ini penting bagi memastikan jalan raya Malaysia menjadi lebih selamat untuk semua.
Dari Free Malaysia Today
Baca Juga Jalan Raya dengan Had Laju Tertinggi di Dunia
++Mari la tengok platform Roda Panas yang lain di Youtube, Instagram & TikTok
‘Common Sense’ Ketika Kemalangan Kecil di Jalan Raya
Kemalangan kecil di jalan raya adalah sesuatu yang boleh berlaku kepada sesiapa sahaja. Mungkin hanya sedikit calar pada bumper atau kemek kecil pada pintu, tetapi situasi ini boleh menjadi stres jika tidak ditangani dengan betul. Berikut adalah beberapa langkah bijak atau ‘common sense’ yang perlu kita ambil apabila menghadapi kemalangan kecil:
1. Kekal Tenang dan Jangan Panik
Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah menenangkan diri. Panik hanya akan memburukkan keadaan. Tarik nafas dalam-dalam dan cuba bertenang.
2. Hentikan Kenderaan di Tempat Selamat
Selama lebih sedekad penulis memandu, satu perangai rakyat Malaysia yang saya perasan. Kita lebih mementingkan keadaan kenderaan berbanding keselamatan diri sendiri.
Tindakan yang kurang ‘common sense’ atau tidak bijak adalah apabila berlaku kemalangan kecil, kedua-dua pihak memberhentikan kenderaan di kawasan pelanggaran dan mahu berkomunikasi di tempat itu juga.
Satu nasihat yang ingin diberikan, kemalangan jalan raya bukan seperti kejadian jenayah yang memerlukan semua bahan bukti tidak digerakkan atau diusik. Apabila berlaku kemalangan kecil, segera ke bahu jalan atau kawasan yang selamat. Ini untuk mengelakkan trafik sesak di belakang kita dan memastikan keselamatan semua pengguna jalan raya.
3. Periksa Kecederaan
Pastikan semua penumpang dalam kenderaan kita tidak mengalami kecederaan (jika ada). Jika ada yang cedera, segera hubungi pihak berkuasa atau ambulans. Jangan cuba gerakkan mangsa yang cedera parah kecuali jika keadaan mendesak.
4. Bertukar Maklumat dengan Pihak Terlibat
Bertukar maklumat dengan pemandu lain yang terlibat. Maklumat yang perlu diambil termasuk nama, nombor telefon, nombor pendaftaran kenderaan, dan butiran insurans. Ambil juga gambar kerosakan pada kedua-dua kenderaan sebagai bukti.
5. Hubungi Pihak Berkuasa
Walaupun kemalangan kecil, adalah penting untuk membuat laporan polis. Ini akan membantu dalam proses tuntutan insurans dan memberikan bukti bahawa kemalangan benar-benar berlaku.
6. Jangan Menyalahkan atau Bertengkar
Elakkan menyalahkan atau bertengkar dengan pemandu lain. Bersikap profesional dan fokus pada langkah-langkah yang perlu diambil. Ini akan membantu menyelesaikan situasi dengan lebih cepat dan mudah.
7. Hubungi Syarikat Insurans
Segera hubungi syarikat insurans anda untuk melaporkan kemalangan. Berikan maklumat yang lengkap dan tepat mengenai kejadian untuk memudahkan proses tuntutan.
8. Periksa Keadaan Kenderaan Anda
Selepas kemalangan, periksa keadaan kenderaan anda. Jika ada kerosakan yang perlu dibaiki, bawa kenderaan ke bengkel yang dipercayai. Jangan memandu jika kenderaan anda tidak selamat untuk digunakan.
9. Simpan Rekod Kemalangan
Simpan semua dokumen dan bukti berkaitan kemalangan, seperti laporan polis, gambar kerosakan, dan resit pembaikan. Ini penting untuk rujukan masa hadapan atau jika ada pertikaian.
10. Belajar dari Pengalaman
Akhir sekali, ambil pengajaran dari kejadian ini. Mungkin kita boleh memperbaiki cara pemanduan atau lebih berhati-hati di masa akan datang. Kesedaran dan pembelajaran dari pengalaman adalah kunci untuk mengurangkan risiko kemalangan pada masa hadapan.
Menghadapi kemalangan kecil memang tidak menyeronokkan, tetapi dengan sikap yang betul dan langkah-langkah bijak, anda boleh menangani situasi ini dengan tenang dan efektif. Ingatlah untuk selalu mengutamakan keselamatan diri dan pengguna jalan raya yang lain.
Semoga panduan ini bermanfaat dan dapat membantu anda jika menghadapi situasi yang tidak diingini di jalan raya. Selamat memandu & Menunggang!
Baca – Kongsi Video Kesalahan Motosikal Dengan JPJ, Bantu Turunkan Kadar Kemalangan
++Untuk update mengenai dunia automotif, jangan lupa follow kami di Youtube, Instagram & TikTok.
